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di Fausto Cavalli

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acqua agricoltura agricoltura e energia rinnovabile agricoltura e inquinamento agricoltura italiana alimentazione allevamenti da latte Almeria ambiente Balestre biogas caldo centrale del latte di Brescia clima costo litro latte ecologia economia economia Italia effetto serra energia Fiscal compact formaggio Grana Padano GrassFed industria agroalimentare italiana inquinamento invernaderos latte latte crudo life style Mercati del Contadino nitrati Nostrano Valtrompia orto a scuola polveri sottili prezzo del latte quote latte reflui rifiuti riscaldamento globale scuola scuola della terra sostenibilità sovranità economica TTIP

About me

Mi chiamo Fausto Cavalli, vivo a Brescia e sono Agronomo, laureato alla Facoltà di Agraria e Scienze Forestali di Milano. Sono titolare della Bevilatte srl agenzia di servizi per l’agricoltura, che organizza i Mercati del Contadino terre bresciane, luoghi dove gli agricoltori possono incontrare e vendere i propri prodotti direttamente alla clientela. Ho ideato e collaboro alla realizzazione ed al controllo biologico d'impianti di biogas, in particolare quello tutto automatizzato denominato Biovoltaico. Collaboro all'organizzazione del Concorso Nazionale Agri Yogurt. Nel 2005 ho ideato il sistema di vendita diretta di latte crudo tramite distributori automatici posti in piazza. Sono Auditor del sistema certificato di rintracciabilità di filiera latte della Cooperativa Produttori Latte Indenne della provincia di Brescia. Sono esperto di economia aziendale e macro-economia; pertanto ho realizzato Ecogest, software per il controllo di gestione degli allevamenti ed, inoltre, sono attivista di Rete MMT (Modern Money Theory). Sono appassionato di clima e meteorologia.

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